Además de la gran cantidad de bodegas en y en los alrededores de Mendoza, hay más que ver. La Plaza Independencia se encuentra en el corazón de la ciudad y es un lugar agradable y sombreado para mirar gente o pasear, especialmente los fines de semana cuando los artesanos se reúnen en este lugar para vender sus productos. En el centro de Plaza Independencia se encuentra el Museo Municipal de Arte Moderno, que tiene exhibiciones temporales de artistas locales. Abierto domingo y lunes de 4:00 a 8:00 pm, martes de 9:00 am a 1:00 pm y de 4:00 a 8:00 pm. Teléfono: +54 (0) 261 425 7279. En el lado oeste se encuentra el Hotel Park Hyatt , antiguamente la ubicación del Hotel Plaza, en donde Juan Perón y Eva Duarte se alojaron alguna vez. A un lado se encuentra el Teatro Independencia.

En cada esquina, una cuadra más allá, hay una plaza pequeña. Plaza España, hacia el oeste tiene hermosas bancas enlosadas y senderos sombreados bajo verdes árboles, así como también murales que muestran escenas de Don Quijote y Martín Fierro. Hacia el oeste por Montevideo se encuentra Plaza Italia, en donde la colonia italiana ha eregido dos monumentos en honor de su país. Antes de la Fiesta de la Vendimia, la Festa in Piazza se lleva a cabo en este lugar. Es una gran fiesta italiana. Al oeste de la plaza en Montevideo 544 se ubica la mansión del siglo XIX transformada en museo, el Museo del Pasado Cuyano. En exhibición hay armas, muebles antiguos, pinturas y un altar hermosamente tallado del siglo XV. Abierto de lunes a viernes de 9:00 am a 12:30 pm. Teléfono: +54 (0) 261 423 6031.

Al noreste de Plaza Independencia se encuentra la Plaza San Martín. La iglesia rosa y crema, la Basílica de San Francisco se puede ver en la esquina noroeste. Supuestamente es uno de los primeros edificios construidos después del famoso terremoto de 1861. La plaza además se encuentra ubicada en el corazón del distrito financiero y a su alrededor se encuentra el Banco de la Nación construido a principios del siglo XX, el Banco de Galicia y el Banco de Mendoza. El último ya no es un banco sino que el Espacio Contemporáneo de Arte, que alberga exposiciones temporales de arte. Abierto de lunes a sábado de 9:00 am a 1:00 pm y de 4:00 a 9:00 pm, domingo de 4:00 a 9:00 pm. Teléfono: +54 (0) 261 429 0117. La menos sobresaliente de las cuatro plazas ubicadas más allá de Plaza Independencia es la Plaza Chile, a pesar de que tiene un monumento de los dos libertadores: José Francisco de San Martín y Bernardo O’Higgins.